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据法新社7月31日报道，科西嘉岛生产的蓝葡萄酒或涉嫌商业欺诈，目前当地检察机构已经对该案件展开调查。
法国消费竞争打击舞弊总局(DGCCRF)称该酒对人体没有危害，但他们指出这款“海洋葡萄酒”Imajyne使用了着色剂。检察院表示，他们在产品中确实发现E133号着色剂。
被通报后，Imajyne生产者将产品名称改为“调味鸡尾酒”，但这个名字也具有欺骗性。因为根据法律规定，鸡尾酒必须包含调味剂，但该款产品并不存在调味剂。除此之外，该产品还查出使用了E131号着色剂。
根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine)的规定，生产葡萄酒时禁止使用任何着色剂，含有着色剂的产品必须被标记为“以葡萄酒为基础”的饮料。
而这样一款“冒牌葡萄酒”在法国的售价高达35欧元。
无独有偶，2018年，一款新型蓝色葡萄酒“Vindigo”在法国开始发售就引来科学家们的质疑。
Vindigo葡萄酒有着海蓝色的迷人外观，其创始人René Le Bail声称，这种颜色来自于“花青素”，即一种从红葡萄果皮中提取到的天然色素。但据每日电讯报报道，法国国家农业研究所研究主任Véronique Cheynier对Le Bail的说法表示怀疑。
据Le Bail介绍，这种葡萄酒由霞多丽酿造，在和红葡萄皮浆接触后便拥有了海蓝色外观。但Cheynier博士告诉《科学与文化》杂志：“我不清楚来自红葡萄果肉的花青素是如何使这种葡萄酒变成蓝色的。”
“有些花青素衍生色素会在酸性介质中呈现蓝色，即便能在实验室中成功将其分离，但我们也需要明白，这些色素在葡萄皮浆中的含量是微乎其微的。”她补充道。
Cheynier强调，色素在低pH值的酸性介质中是呈红色的，而只有在pH值高于7时才能变成蓝色——但绝大多数葡萄酒的pH值是在3～4之间。当pH值高于4的时候，葡萄酒的微生物稳定性便会下降，且氧化速度也会加快，砖红色葡萄酒便是很具体的例子。
该研究所还认为，即使这种葡萄酒是天然产物，也需要将红葡萄皮浆加入到白葡萄酒中，但哪怕是在酿造桃红葡萄酒时，这种做法也是被明令禁止的。
2015年，西班牙Bierzo公司发布了世界上第一款蓝色葡萄酒“Gik”，但被发现其蓝色外观来自于花青素和靛蓝胭脂红(E132)着色剂。
随后，已进口Gik葡萄酒的法国超市不得不使其下架。
WF在此提醒消费者，红酒的颜色之所以是红色的，本质上就是将葡萄皮和果汁接触一段时间，这样色素就可以从葡萄皮中吸取出来，酿出的酒就是红色的了，并没有人工添加任何色素。
所以，下次看到颜色不正常的葡萄酒的时候，记得问一下专业人士，到底是为什么，千万不要盲目购买。
